نقص الفيتامينات .. الاعراض الظاهرة التي تدل على نقص كل فيتامين والحل

 في أخر أبحاث أجرتها منظمة الصحة العالمية في أكثر من 40 دولة اختارتها المنظمة من القارات الخمس وغطت بها أكثر من منطقة مناخية, واقتصادية وراعت فيها المنظمة وجود كثافات سكانية وتنوعات عرقية حتى يتجمع ذلك في بحث له قيمة عالمية نستطيع من خلاله التوصل الى المعلومات بدقة وبمعامل خطأ بسيط. سنتحدث في هذه المقالة ما ذكره البحث بخصوص فكرة نقص نسب بعض الفيتامينات في جسم الانسان , وكيف تكتشف بسهولة, وسبل مواجهتها بالنظام الغذائي السليم, وبالدواء اذا لزم التدخل.

دور الفيتامينات بجسم الانسان

لنفهم مدى أهمية الفيتامينات بجسم الانسان, فالفيتامينات تدخل في كثير من العمليات الحيوية بجسم الانسان وبعضها مسئول بشكل كبير على مدى قوة وصلابة مناعة الجسم ضد الميكروبات والبكتيريا, وبعضها مسئول عن تجدد خلايا الجسم, وتكون خلايا الدم وخاصة عملية صناعة الدم التي تتكرر كل 120 يوم وبشكل مستمر في نخاع العظم. نتعرف بشكل واضح على مدى التأثير الكبير للفيتامينات حال نقص أحدها عن النسب الطبيعية فتظهر نتيجة نقصه بشكل واضح واحيانا بشكل خطير تستدعي التدخل الدوائي فورا.

كيف نكتشف نقص الفيتامين؟

يتم اكتشاف نقص أي فيتامين بواسطة اما التحالىل الطبية المعملية وهي طريقة أفضل وأدق واوثق. والطريقة الاخري التي نقدمها للأباء والأمهات هي العلامات الظاهرية الواضحة للعين وسهلة الملاحظة التي ما أن تظهر في الطفل أو حتى الفرد الناضج نتعرف مباشرة على وجود نقص في فيتامين معين, وهذا هو أول الخيط لنتدارك الأمر ونقاومه والاولي هو تغيير النظام الغذائي والاهتمام باضافة عنصر غذائي غني بالفيتامين الناقص بالجسم, والحل الاضافي المؤجل هو الحل الدوائي الذي نلجأ له باشراف الاطباء حتى نتحري الامان والحماية. تعالوا لنتعرف على الاعراض الظاهرة التي تدل على نقص كل فيتامين ونتعرف على الحل الذي تقدمه منظمة الصحة العالمية في نتيجة البحث.

نقص الفيتامينات 

• النقص في فيتامين A 

اذا حدث نقص في النسب الطبيعية لفيتامين A بالجسم ستظهر الأعراض الاتية كلها أو بعضها:

1. الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
2. ظهور تقرحات في الفم وخاصة في اللثة واللسان.
3. العشى الليلي (اختلال الرؤية في الليل).
4. جفاف وتقشر الجلد.

في هذه الحالة ننصح بتوفير هذه الأكلات في نظامكم الغذائي فورا وهي:

1. زيت كبدالحوت/الجبن/اللبن/القشطة (هذه المجموعة تزود الجسم بفيتامين أ والبروتين والاحماض الامينية والكالسيوم).
2. النباتات الخضراء والملونه مثل:السبانخ/الجزر/الخس (هذه المجموعة تزود الجسم بفيتامين أ بالاضافة الى عناصر الماغنسيوم, والحديد ومضادات الاكسدة المهمة في تجديد الانسجة والخلايا).
3. الكرنب/الطماطم/البقول/الخوخ/عصيرالبرتقال ( هذه المجموعة غنية جدا بمضادات الاكسدة وهي ذا دور مهم جدا في الحماية من كثير من الامراض وتخلص الجسم من السموم).

• النقص في فيتامين B

إذا كنت تعاني من عرض من الاعراض الاتية فهذا يعني نقص بفيتامين B :

1. الإجهاد المتواصل (Fatigue).
2. عدم القدرة على التركيز (Low of concentration).
3. تشقق الشفاه.
4. حساسية من الضوء.
5. القلق المستمر.
6. الأرق.

وفي هذه الحالة ننصح بهذه الأطعمة في النظام الغذائي:

1. الخميرة/الكبد/اللحوم/صفارالبيض (نهتم جدا بهذه المجموعة حتى نوفر كافة العناصر اللازمة لتجدد خلايا الدم لأن نقص فيتامين ب يصاحبه في 90% من الحالات أنيميا حادة)
2. الخضروات/الفواكه/الفول السوداني/السبانخ/الكرنب/الجزر.

* ملحوظة: فيتامين “ب” يتواجد في جسم الانسان على أكثر من شكل وتركيب ويعرفها الاطباء بفيتامينات ب1, ب2, ب6, ب7,ب12 ويشملوها في بعض الادوية بفيتامين ب المركب. أهمهم على الاطلاق ب6, ب12 لدورهم الاساسي والهام جدا في تكوين خلايا الدم الحمراء, وتكوين الهيموجلوبين العنصر الاهم لنقل الغذاء والاوكسجين لكل خلايا الجسم. ويعرف عن فيتامين ب7 دوره الهام والحيوي جدا في عمليات الطاقة بالجسم وله دور بارز في تقوية جذور الشعر وتقوية المناعة ويعرف فيتامين ب7 باسم “البيومين”. جدير بالذكر أن أغلب الادوية المتاحة للفيتامينات تكون على صورة multivitamins أي مزيج من عدد من الفيتامينات معا في كبسولة واحدة ,وهناك أنواع أخرى مركزة في صورة حقن تؤخذ من خلال العضل أو الوريد ينصح بها في الحالات المزمنة والصعبة.

• النقص في فيتامين C

إذا كنت تعاني من هذه الاعراض فيعني نقص فيتامين سي:

1. الإصابة المتكررة بالبرد.
2. نزيف اللثة.
3. عدم التئام الجروح بسهوله.

وفيتامين سي متوفر في الوجبات الأتية وهي معروفة لدي العامة لتكرار الاصابة بنوبات البرد:

1. الكبد/والطحال والموالح بكثرة.
2. عصير الليمون/البرتقال/الىوسفيالفراولة/الجوافة/الفجل/التفاح/الكرنب/البقدونس/الطماطم .

• نقص فيتامين D

نقصه يظهر باحدي العلامات الاتية:

1. آلام المفاصل وآلام الظهر والعنق.
2. تساقط الشعر.

ونواجه ذلك باضافة الوجبات الاتية:

1. زيت كبد الحوت/والقشطة/اللبن/صفارالبيض.
2. التعرض لاشعة الشمس.

• نقص فيتامين E

أذا كنت تعاني من:

1. الشعور بالتعب عند اقل جهد.
2. بطىء التئام الجروح.

فأنه يوجد لديك نقص في فيتامين e وهوموجود في:

1. الخضراوات الورقية: كالخس / الجرجير / البقدونس / السبانخ.
2. الزيوت غير المشبعة مثل زيت بذرة القطن / زيت الصويا / زيت الذرة / بادرات القمح.

التدخل الطبي…متى؟

ننصح بالتدخل الطبي والدوائي بالفيتامينات المخلقة ومتاحة بالصيدليات بعد اشراف الاطباء , وعدم استجابة الجسم جيدا للنظام الغذائي المنصوح به. أو اذا كان نقص الفيتامينات حاد ومزمن وقد يكون بسبب أخر لابد من الكشف عنه بواسطة الطبيب.