ريجيم الأرداف … تخلص من الوزن الزائد في الجزء الأسفل من الجسم

ريجيم الأرداف

تتركز السمنة ومعظم الوزن الزائد في الجزء الأسفل من الجسم عند الأرداف, فيبدو الشكل مثل الكمثرى (الأجاص الأوروبي) , الأمر الذي يفرض اعلان الحرب على الوزن الزائد بهذا النوع من الريجيم, ويقول خبراء التغذية انه من الصعب التخلص من الدهون والشحوم اذا كانت بالجزء الأسفل من الجسم,لذا نقدم ريجيم نتيجة لأبحاث مكثفة, لازالة الوزن الزائد غير المرغوب فيه, وخفض كمية الدهون من الطعام اليومي نهائيا, فعلى الرغم من أن السمنة والزبدة والزيت يكسبون الطعام نكهة وطعما لذيذين, الا أنه ممنوع استعمال الدهون في فترة الريجيم مع ابتكار بدائل أخرى غير الدهون.

قائمة الممنوعات

دهون للطهو: مثل المارجرين أو الزيت أو شحوم الحيوان,وكل الطعام المحمر,ومستخرجات الألبان: مثل الزبد والقشدة واللبن والحليب الكامل الدسم والجبن عامة ماعدا الجبن القريش وصفار البيض,,,الأسماك: الأسماك الدهنية مثل سمك الماكريل والرنجة والسردين والقراميط والثعابين,,,اللحوم: مثل لحم الضأن أو أي دهون على اللحم,,,والامتناع عن المكسرات واللب والحلوى مثل الشيكولاتة والكيك والبسكويت والجاتوه والتوفي.

البرنامج الغذائي اليومي

كوب من اللبن الحليب المنزوع الدسم,أو ثلاثة أرباع كوب نصف دسم,, وتناول أي كمية من الشاي أو القهوة بدون سكر,, مع اضافة القليل من الحليب من الكمية المسموح بها يوميا,, وشريحتان من الخبز التوست,مع ثمرة طماطم وخيار,, مع علبة سلمون بدون زيت وكمية من السلطة,, وشريحتان من خبز التوست ,, و4 شرائح “75 جراما” من لحم الدجاج الأبيض “الصدر” وثمرتان من الطماطم وثمرة فاكهة,,وكمية من الجبن القريش,,مع الجمبري المسلوق المقشر ,,وحبة بطاطس بالفرن مع القشر,,مع 225جرام فاصوليا بيضاء أو جبن قريش مع سلطة,أو ذرة مسلوقة.

قائمة العشاء

تناول واحدة فقط من مجموعة الأطباق التالية: مشهيات:تختار واحدة فقط: ثمرة ليمون هندي”جريب فروت”,,قطع من الشمام,,مرق دجاج منزوع الدسم,,كوسة محشوة بالجمبري.

الوجبة الرئيسية

100 جرام “بيف برجر” منزوع الدسم,خضار,قطعة خبز مستدير أسمر,,سمكة “تراوت” مشوية أو مطهوة بالبخار محشوة, مع وحدات من الجمبري وسلطة,,175 جراما من شرائح كبد عجل صغير “بتلو” مطهو,مع بصلة صغيرة وخضار,,75 جراما من شرائح لحم”بتلو”مع خضار,,دجاج مطهو,مع كرات أفرنجي.

التحلية:

شرائح موز مع لبن زبادي بالفاكهة,,تفاحة مع لبن زبادي منزوع الدسم,,فاكهة طازجة,مع لبن زبادي منزوع الدسم,قطعة من حلوى المارنج, مع لبن زبادي منزوع الدسم,ووحدات فراولة أو توت,,كمبوت فاكهة..

وقد اخترنا طريقة عمل طبق من الأطباق المقدمة خلال فترة هذا الريجيم.

طريقة عمل دجاج بالفرن مع الكرات.

المقادير:تكفي 4 أشخاص,و4حبات مقانق صغيرة,بصلتان مفرومتان,ملعقة كبيرة من الدقيق,علبة طماطم مفرومة وزنها 397 جراما,جزرتان مقطعتان الى شرائح,فص ثوم مفروم,4 وحدات كرات أفرنجي صغير مغسول ومنظف,نصف كوب مرق دجاج, نصف ملعقة صغيرة “ريحان جاف”,4 قطع صدر دجاج بدون عظم,ملح وفلفل.

الطريقة

يوقد الفرن على درجة حرارة متوسطة,وتحمر المقانق في طاسة ذات قاعدة سميكة بدون دهن على نار مرتفعة جدا,ثم يضاف البصل ويجب طهوه لمدة دقيقتين,ويضاف الدقيق, ويمزج مع البصل والمقانق جيدا,ثم يضاف الطماطم ويقلب الجميع ,ويضاف الملح والفلفل مع التقليب الجيد,,تضاف قطع الدجاج ,ويمزج الجميع معا,ثم ينقل كل الخليط الى طبق فرن,ويجب طهوه لمدة ساعة ونصف الساعة حتى ينضج الدجاج والخضار ويقدم ساخنا.